La alta gastronomía se moviliza por los afectados por la DANA en una cena benéfica con 16 Estrellas Michelin
Elche, 23 de noviembre de 2024
La iniciativa solidaria “Desde Valencia Para Valencia”, liderada por Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE), sigue sumando esfuerzos para apoyar a las comunidades afectadas por la reciente DANA en Valencia. En este contexto, la chef ilicitana Susi Díaz, conocida por su excelencia en el restaurante La Finca, será anfitriona de una exclusiva cena benéfica el próximo 13 de diciembre en el Hotel Asia Gardens.
El evento reunirá a destacados representantes de la gastronomía alicantina, contando con la participación de 16 estrellas Michelin y 23 soles Repsol. Entre los nombres más destacados figuran Kiko Moya de L’Escaleta, Alberto Ferruz de Bon Amb y una impresionante lista de restaurantes que incluye Quique Dacosta Restaurant, Audrey’s, Baeza Rufete, Beat, Casa Bernardi, Casa Pepa, El Xato, Orobianco y Peix i Brases.
La cena no será un evento aislado, sino parte de una campaña global en la que se celebrarán cenas benéficas simultáneamente en distintos lugares del mundo con un único objetivo: recaudar fondos para ayudar a los damnificados por la DANA, especialmente pequeños empresarios, autónomos y comerciantes que necesitan apoyo para reactivar sus actividades.
El precio de la cena, fijado en 500 euros por persona, permitirá recaudar hasta 100.000 euros, monto que se destinará íntegramente a la causa. Para aquellas personas que no puedan asistir, se ha habilitado una Mesa 0, mediante la cual cualquier interesado podrá realizar donaciones a través de la web oficial de la iniciativa, www.desdevalenciaparavalencia.com. Estas contribuciones estarán disponibles hasta el 20 de diciembre de 2024.
Además, la campaña permite que otros restaurantes y empresas puedan sumarse organizando sus propias cenas solidarias el día 13 de diciembre, o realizando aportaciones económicas a través de la misma plataforma.
Susi Díaz destacó la relevancia de esta acción y agradeció la implicación de los colaboradores que la acompañarán en el evento: “Desde el primer momento me comprometí con esta causa. Es una oportunidad para unir esfuerzos y devolver a las comunidades valencianas parte de lo que nos dan”.
Esta acción solidaria, que combina el talento de chefs de renombre con el propósito de apoyar a las personas en situación de vulnerabilidad, pone de manifiesto el impacto transformador que puede tener la gastronomía. No solo se trata de deleitar paladares, sino también de demostrar que, en tiempos difíciles, la solidaridad y el compromiso social pueden marcar una gran diferencia.
