La Estación Experimental Agraria de Elche imparte el primer curso de ganadería extensiva y escuela de pastores de Alicante

– Se estructura en una parte teórica y otra práctica en explotaciones ganaderas extensivas

– En Alicante existen 904 explotaciones extensivas dedicadas a la cría de bovino, ovino y caprino

La Estación Experimental Agraria de Elche organiza el primer curso de ganadería extensiva y escuela de pastores que se celebra en la provincia de Alicante, que tendrá lugar a partir del lunes, 13 de mayo.

La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha organizado esta actividad formativa en atención a la demanda existente y la asistencia y buena valoración de las dos ediciones anteriores.

Enmarcado en el Plan de Formación Agroalimentaria de la Conselleria, este curso está orientado a la formación de futuros pastores y profesionales de explotaciones agropecuarias extensivas y puede servir de base para la incorporación de nuevos titulares de explotaciones ganaderas de ovino, caprino y vacuno.

Estructura del curso

Durante las dos primeras semanas tendrán lugar las clases teóricas, impartidas por profesorado de universidad (UMH y UPV), de la Conselleria de Agricultura y profesionales libres.

Posteriormente, se iniciará el período de prácticas (44 horas) en explotaciones ganaderas extensivas, de la mano de ganaderos tutores, en las que los alumnos podrán tomar contacto con la realidad de esta actividad, tan necesaria por su contribución a la economía de las zonas de interior como para la protección del medio ambiente. También se realizarán prácticas de ordeño y la elaboración de quesos.

El curso también incluye jornadas de especialización, en las que se abordarán temas fundamentales para el desarrollo en la profesión como el empleo de las nuevas tecnologías, el asociacionismo, las licencias de actividad, sanidad, sostenibilidad y gestión de pastos, trasformación artesanal, comercialización y marcas de calidad, perros pastores o podrán escuchar experiencias prácticas de proyectos innovadores.

Es gratuito y los interesados pueden realizar a la solicitud a través de la página del Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria de Agricultura, consultar aquí o dirigiéndose, telefónicamente ,a la EEA de Elche (tf. 965455952)

En la Comunitat Valenciana existen 2.916 explotaciones dedicadas a la cría de bovino, ovino y caprino en régimen extensivo, de las que 2.304 corresponden a ovino-caprino y 612 a bovino. En la provincia de Alicante son 904, en la de Castellón 1.255 y en la de Valencia 757.